طريقة عمل صينية الكفتة بالخضروات
عن الوصفة
طريقة عمل صينية الكفتة بالخضروات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو لحم مفروم
- 4 حبات طماطم مقطعة شرائح
- 1 جزرة مقطعة شرائح
- 2 ثمرة فلفل رومي الوان شرائح
- 2 بصلة مفروم ناعم
- حزمة بقدونس
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
- ملعقة صغيرة ملح
- سمن او زبدة
طريقة التحضير
-
1
في طبق يضاف البصل والملح والتوابل وملعقةكبيرة سمن او زبدة الي اللحمة وتقلب جيدا.
-
2
تصبع الكفتة بواسطة سيخ الشواء او باليد .
-
3
في صينية الفرن نضع نصف كمية الخضروات بصل فلفل رومي طماطم ونصف كمية البقدونس المفروم
-
4
ثم نقوم برص اصابع الكفتة ثم ضيفي باقي الخضروات.
-
5
يرفع صاج الفرن علي نار البوتجاز من اعلي مع اضافة نصف كوب ماء وتترك علي نار هادئة لحين تمام النضج.
-
6
نصف ساعة تقريبا ان تتشرب الماء.
-
7
تدخل الصينية تحت شواية الفرن مدة 10 دقائق لاحمرار الوجة وتقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
